¿Qué comerá el Papa Francisco en su visita a Colombia?
¿Ajiaco, bandeja paisa o sancocho? Comidas bogotanas, del Caribe y del Valle del Cauca harán parte de alimentación del Papa Francisco.
El Nuncio Apostólico, Monseñor Ettore Balestrero dio a conocer la comida que disfrutará el líder mundial en su visita a Colombia.
Manjares colombianos
La chef Carmenza Morales, encargada de la alimentación del Papa Francisco, explicó que el plato típico bogotano, el ajiaco santafereño, será uno de los tantos manjares que podrá degustar el Sumo pontifice.
Su dieta estará acompañada de jugos tropicales, fruta fresca como mango dulce y banano.
En el comunicado también se destacó que dentro del menú se incluirá comidas del Caribe, como el famoso enyucado que está hecho a base de yuca, coco, azúcar, mantequilla, anís y queso costeño.
Además de su acostumbrado gusto por el mate, el Papa Francisco desayunará en en un sencillo comedor donde podrá consumir yogurt, cereales, quesos, carnes frías.
Como particulariad, el sumo Pontífice disfrutará de amasijos colombianos como el pan de yuca y el pandebono, propios del Valle del Cauca.
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